Como preparar recetas a base de café

21 Abr, 2020

El café es una bebida versátil que se puede tomar de muchas maneras distintas: solo, con leche, frío, caliente… Además, puede ser un gran ingrediente para preparar postres o descubrir nuevas bebidas a base de café para tus desayunos o meriendas. 

Estos días que pasamos en casa son el momento ideal para descubrir nuevas recetas a base de café. En el post de hoy te traemos un par de recetas para modificar tu bebida favorita y convertirte en todo un experto barista. 

Frappè Capuccino

Para preparar esta dulce bebida necesitas lo siguiente: 

  • 2 cafés espresso 
  • 1 taza de nata montada 
  • 1/2 taza de sirope de azúcar 
  • 1 taza de granizado de nata (opcional) 

Con una batidora Minipimer, bate el café, la nata, el sirope y el granizado a máxima velocidad durante dos minutos aproximadamente. Enseguida, vierte la mezcla en un vaso. 

El vaso de frappè cappuccino puede ser adornado con nata montada. Si no tienes jarabe de azúcar, puedes utilizar café endulzado con azúcar moreno 

También puedes añadir nata montada, sirope de caramelo o chocolate. 

Bicerin

Para esta receta vas a necesitar: 

  • 30 ml de café espresso 
  • 1.5 – 2 cucharaditas de té de cacao en polvo 
  • 1 cucharadita de azúcar (o al gusto) 
  • 1 pizca de canela 
  • Nata 

Coloca el cacao en la taza con una pequeña cantidad de agua caliente y remueve hasta formar una pasta cremosa. 

A continuación, añade el café. Espolvorea con canela y añade la nata batida. 

Recuerda, para que estas bebidas salgan perfectas, es necesario contar con un café de calidad bien preparado. Las cafeteras De’Longhi Superautomáticas garantizan unos resultados excelentes.  

Existen muchas otras recetas que puedes preparar estos días, como por ejemplo un café marocchino o un café sacher. 

Si quieres descubrir más recetas para preparar deliciosas bebidas a base de café en casa, puedes visitar la página de recetas de De’Longhi. 

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